Le Gaboteur magazine

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B-Se soigner avec la nature sur la Côte Ouest

Si vous ne pouvez pas vous rendre à la pharmacie, selon l’endroit où vous vous trouvez dans la province, vous pourrez peut-être vous soigner avec les plantes qui se trouvent dans votre jardin. En passant d’un côté de l’île à l’autre, cela est devenu plus clair que jamais pour Liz Fagan.

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B-Sur la piste d’un chasseur-cueilleur

Des bourgeons d’épinettes enrobées de chocolat, des têtes de violon sautées à la poêle et revenues dans du beurre, des chips d’ortie ou encore des morilles à la crème, on en a l’eau à la bouche. Le point commun de ces recettes? Partagées en ligne sur la page Facebook Newfoundforage, elles sont toutes faites à partir d’ingrédients récoltés directement dans la nature terre-neuvienne. Rencontre avec le créateur de cette page, Den Langor.

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2019 : un esprit d’équipe règne au Gaboteur

Pour une première année depuis des lustres, Le Gaboteur débute 2019 avec ce qu’il est possible d’appeler une « équipe ».  Voici quelques nouvelles de nous et de nos collaborateurs.

Par Jacinthe Tremblay

Notre équipe est composée de la jo

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