septembre 26, 2022

Jour : septembre 26, 2022

Photo: Ivan Bandura (Unsplash)

Congrès MINEx 2022 à Wabush

Le congrès MINEx, organisé par la Chambre de commerce de l’Ouest du Labrador et regroupant des intervenants du monde minier, s’est déroulé à l’Hôtel Wabush du 19 au 21 septembre derniers. En parallèle se tenait un salon professionnel rassemblant des exposants œuvrant dans ce domaine au Centre récréatif Mike Adam adjacent.

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Des roulades de volaille farcies avec de la sauce aux canneberges version 2.0. Photo: Dominic Ashby

L’action de grâce en mode bistro

L’action de grâce, le moment parfait pour apporter un peu de chaleur à cette saison automnale. Si, comme moi, vous salivez devant une belle volaille rôtie à souhait, cette recette saura certainement vous plaire. 

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