Tag: Todd Perrin

Saint-Jean – Cultiver, cuisiner et manger des aliments locaux

Tels sont les principes culinaires de Todd Perrin, propriétaire et chef du Mallard Cottage, de Quidi Vidi qui partage, dans la rubrique À table du Gaboteur, une de ses recettes. À lire et déguster en page 11 de notre édition du 23 juin. Les dimanches après-midi, le Mallard Cottage s’anime […]