Que signifie l’inscription «meilleur avant» retrouvée sur la plupart des produits alimentaires? Est-ce que ça veut obligatoirement dire que l’on doit jeter un fromage à la poubelle le jour suivant cette «date limite»? Comment doit-on lire ce message: comme une injonction ou une recommandation?
L’action de grâce, le moment parfait pour apporter un peu de chaleur à cette saison automnale. Si, comme moi, vous salivez devant une belle volaille rôtie à souhait, cette recette saura certainement vous plaire.
Dominic Ashby, chef cuisinier de métier et gaboteur occasionnel, remanie une collation scolaire classique avec des ingrédients locaux: la fameuse barre granola
Terre-Neuve-et-Labrador compte une multitude de variétés comestibles de champignons, certaines étant même considérées parmi les meilleures au monde. De la chanterelle dorée, offrant un goût de noisette poivrée, à l’étrange champignon homard, rappelant le goût unique du crustacé, de magnifiques variétés n’attendent qu’à être découvertes dans les sous-bois et aux abords des sentiers. En cas de doute sur leur identité : prudence. Mais pour quiconque sait les reconnaître, la dégustation d’un tartare saura enchanter les palais les plus exigeants.
Le nouvel an débute avec des nouvelles inquiétantes quant à la vitesse fulgurante à laquelle le variant Omicron se répand à travers le monde. À cette nouvelle vague contagieuse s’ajoute le retour de certaines mesures sanitaires; notamment le retour de l’éducation en ligne. Beaucoup craignent que l’hiver apporte une explosion du nombre de cas de COVID-19.
Ces jours-ci, il peut être difficile de trouver du gel désinfectant et bien des recettes maisons circulent sur Internet. On y retrouve généralement des ingrédients pour donner la texture visqueuse, pour éliminer les microbes et pour fournir une odeur
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