Prix d’excellence 2022: Comment raconter l’histoire d’une liberté
juin 23, 2022
Aucun commentaire
Article finaliste dans les prix d’excellence de la Presse Francophone 2022 de Réseau.Presse dans la catégorie: chronique de l’année!
Article finaliste dans les prix d’excellence de la Presse Francophone 2022 de Réseau.Presse dans la catégorie: chronique de l’année!
Une trentaine de délégués de tout le pays sont venus aussi loin que possible vers l’Est pour participer à l’Assemblée générale annuelle (AGA) du Réseau de développement économique et d’employabilité du Canada (RDÉE Canada) qui s’est tenue le 15 juin dernier.
Sortez votre drapeau fleurdelisé ! Joignez-vous à la communauté francophone de St John’s pour un événement visant à célébrer la Fête de la Saint-Jean-Baptiste, la journée nationale de célébration des cultures québécoise et francophone à travers le pays.
Du 13 au 19 juin, le Nickel Film Festival se déroule en personne et en ligne. Parmi les nombreux films au programme, la québécoise Catherine Arsenault présente son premier court-métrage sur le grand écran le 16 juin.
Si vous ne pouvez pas vous rendre à la pharmacie, selon l’endroit où vous vous trouvez dans la province, vous pourrez peut-être vous soigner avec les plantes qui se trouvent dans votre jardin. En passant d’un côté de l’île à l’autre, cela est devenu plus clair que jamais pour Liz Fagan.
Des bourgeons d’épinettes enrobées de chocolat, des têtes de violon sautées à la poêle et revenues dans du beurre, des chips d’ortie ou encore des morilles à la crème, on en a l’eau à la bouche. Le point commun de ces recettes? Partagées en ligne sur la page Facebook Newfoundforage, elles sont toutes faites à partir d’ingrédients récoltés directement dans la nature terre-neuvienne. Rencontre avec le créateur de cette page, Den Langor.
En raison de sa situation géographique, Terre-Neuve-et-Labrador s’inscrit toujours comme l’un des derniers bastions résistant à Varroa destructor, un acarien parasite qui ravage les ruches de la planète. Mais pour combien de temps ?
Fraises, bleuets, framboises, gadelles, plaquebières, groseilles et plus encore… À partir du mois de juillet, les jardins, sentiers, forêts et bords de routes de la province sont remplis à fond de baies sauvages ! Mais en plus des petits fruits prêts à être cueillis, notre environnement a une infinité de plantes délicieuses et utiles à découvrir. Si vous n’avez pas d’appétit pour les fruits frais, pourquoi pas essayer des bourgeons d’épinettes enrobées de chocolat, des têtes de violon sautées à la poêle et revenues dans du beurre, des chips d’ortie ou encore des chanterelles à la crème ? Peut-être vous vous trouvez trop loin d’une pharmacie ? Vous pourrez peut-être guérir vos maux avec une plante qui se trouve autour de vous !
Les Terre-Neuviens et les Labradoriens ont un don naturel pour tisser des histoires ensemble afin de divertir une foule. Que ce soit lors d’un kitchen party, dans les nombreux festivals de contes ou autour d’un feu de camp, vous entendrez peut-être parler de Jack, le héros de Terre-Neuve, ou bien de Ti-Jean, son homologue franco-terre-neuvien. Mark Cormier, conteur de la péninsule Port-au-Port, fait découvrir ce héros dans le monologue «Ti-Jean et la vache» de la série vidéo en ligne The Power of One du Perchance Theatre. Malgré les anciennes traditions orales, le répertoire de contes ne cesse de s’enrichir grâce aux nombreuses personnes d’un peu partout dans le monde qui jettent l’ancre ici, comme Naval Sarr. Également pour The Power of One, il a présenté « Le coq fâché », un conte de son pays natal, le Sénégal. Cette histoire est un des nombreux exemples de la diversité des traditions orales de notre province.
Terre-Neuve-et-Labrador compte une multitude de variétés comestibles de champignons, certaines étant même considérées parmi les meilleures au monde. De la chanterelle dorée, offrant un goût de noisette poivrée, à l’étrange champignon homard, rappelant le goût unique du crustacé, de magnifiques variétés n’attendent qu’à être découvertes dans les sous-bois et aux abords des sentiers. En cas de doute sur leur identité : prudence. Mais pour quiconque sait les reconnaître, la dégustation d’un tartare saura enchanter les palais les plus exigeants.
Découvrez Le Gaboteur avec une dose de notre journalisme deux fois par mois dans vos courriels, gratuitement et sans publicité
Adresse
223-233, rue Duckworth, bureau 206
St. John’s (TNL) A1C 1G8
Téléphone : 709 753-9585
Courriel : [email protected]
Un gaboteur, c’est un bateau qui transporte des marchandises ou des personnes, de port en port. C’est aussi une personne qui se promène un peu partout et rapporte des nouvelles. Ce que fait en français Le Gaboteur, depuis le 5 octobre 1984, à Terre-Neuve et au Labrador. Ce journal indépendant est publié par la société sans but lucratif, LE GABOTEUR INC.
Le Gaboteur est membre de Réseau.Presse. Nous remercions le ministère du Patrimoine canadien pour son soutien financier qui assure la poursuite de notre publication.
Ce projet a été rendu possible grâce au Fonds d’appui stratégique aux médias
communautaires offert conjointement par le Consortium des médias communautaires de langues officielles et le Gouvernement du Canada.
