R-Restauration
Pour quiconque adore le décryptage des vieilles pierres tombales, la quarantaine de cimetières de la péninsule de Port-de-Grave sont un véritable magasin de bonbons rempli de mystères à élucider.
Pour quiconque adore le décryptage des vieilles pierres tombales, la quarantaine de cimetières de la péninsule de Port-de-Grave sont un véritable magasin de bonbons rempli de mystères à élucider.
Terre-Neuve-et-Labrador compte une multitude de variétés comestibles de champignons, certaines étant même considérées parmi les meilleures au monde. De la chanterelle dorée, offrant un goût de noisette poivrée, à l’étrange champignon homard, rappelant le goût unique du crustacé, de magnifiques variétés n’attendent qu’à être découvertes dans les sous-bois et aux abords des sentiers. En cas de doute sur leur identité : prudence. Mais pour quiconque sait les reconnaître, la dégustation d’un tartare saura enchanter les palais les plus exigeants.
Les Terre-Neuviens et les Labradoriens ont un don naturel pour tisser des histoires ensemble afin de divertir une foule. Que ce soit lors d’un kitchen party, dans les nombreux festivals de contes ou autour d’un feu de camp, vous entendrez peut-être parler de Jack, le héros de Terre-Neuve, ou bien de Ti-Jean, son homologue franco-terre-neuvien. Mark Cormier, conteur de la péninsule Port-au-Port, fait découvrir ce héros dans le monologue «Ti-Jean et la vache» de la série vidéo en ligne The Power of One du Perchance Theatre. Malgré les anciennes traditions orales, le répertoire de contes ne cesse de s’enrichir grâce aux nombreuses personnes d’un peu partout dans le monde qui jettent l’ancre ici, comme Naval Sarr. Également pour The Power of One, il a présenté « Le coq fâché », un conte de son pays natal, le Sénégal. Cette histoire est un des nombreux exemples de la diversité des traditions orales de notre province.
Le 17 janvier 2020, Terre-Neuve-et-Labrador a été frappée par la «tempête du siècle». Les 90 centimètres de neige qui sont tombés sur la ville de St. John’s, en plus des rafales de vent qui ont soufflé jusqu’à 130 km/h ont créé des bancs de neige quasi-monumentaux pouvant atteindre 15 pieds de haut à certains endroits.
Depuis quelques années maintenant, le gouvernement canadien reconnaît le groupe mi’kmaq Qalipu comme un peuple appartenant aux Premières nations. Tout comme leurs confrères de la Première nation Miawpukek (Conne River) sur la côte sud de Terre-Neuve, la reconnaissance de leur statut de peuple autochtone était incertaine depuis l’union de Terre-Neuve-et-Labrador avec la Confédération canadienne en 1949 (voir page précédente). La Première nation Miawpukek fut reconnue dans les années 1980. Pendant ce temps, les autres groupes autochtones de l’île restaient en quelque sorte mis de côté.
Fraises, bleuets, framboises, gadelles, plaquebières, groseilles et plus encore… À partir du mois de juillet, les jardins, sentiers, forêts et bords de routes de la province sont remplis à fond de baies sauvages ! Mais en plus des petits fruits prêts à être cueillis, notre environnement a une infinité de plantes délicieuses et utiles à découvrir. Si vous n’avez pas d’appétit pour les fruits frais, pourquoi pas essayer des bourgeons d’épinettes enrobées de chocolat, des têtes de violon sautées à la poêle et revenues dans du beurre, des chips d’ortie ou encore des chanterelles à la crème ? Peut-être vous vous trouvez trop loin d’une pharmacie ? Vous pourrez peut-être guérir vos maux avec une plante qui se trouve autour de vous !
Passionnés de l’océan, des biologistes marins n’hésitent pas à plonger dans les eaux froides entourant l’île de Terre-Neuve et les côtes du Labrador pour mener leurs travaux. Ces scientifiques rencontrent parfois des espèces rares et étonnantes.
En raison de sa situation géographique, Terre-Neuve-et-Labrador s’inscrit toujours comme l’un des derniers bastions résistant à Varroa destructor, un acarien parasite qui ravage les ruches de la planète. Mais pour combien de temps ?
Certains archéologues creusent la terre pour trouver des artéfacts ou des vestiges architecturaux mais Pier-Ann Milliard s’intéressent plutôt aux bestioles ! Objectif ? Révéler le passé des premiers habitants du nord du Labrador. En creusant dans les sols de Kivalekh, dans la région des îles Okak, les insectes qu’elle déterrent lui permettent en effet d’avoir une meilleure idée de la vie quotidienne et des activités des Inuits, il y a environ 600 ans.
«Aujourd’hui, dans les neuf circonscriptions [Qalipu], les équipes, les personnes et les organismes communautaires se rassemblent pour célébrer notre dixième an- niversaire», se réjouit Brendan Mitchell, chef de la Première Nation mi’kmaq Qalipu depuis 2015. Ce dernier a pris le temps de nous parler par visioconférence une heure avant le début des festivités. «En regardant par ma fenêtre, je peux voir de nombreuses personnes qui commencent à se rassembler sous notre gazebo. […] Il va y avoir du monde ici aujourd’hui!», s’exclame-t-il.
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